型号 : |
食品级 |
含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
名称 : |
硫镁 |
品牌 : |
聚硕 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25*1 |
主要用途 : |
酸度调节剂 |
CAS : |
7487-88-9 |
化学名:硫镁
分子式: MgSO4 7H2O
分子量: 246.47
CAS: 10034-99-8
酸镁属斜方晶系,为四角粒状或菱形晶体,无色、透明,集合体为白色、玫瑰色或绿色玻璃光泽。形状有纤维状、针状、粒状或粉末。无臭,清凉,有苦咸味,相对密度1.67~1.71。易溶于水,慢溶于甘油,微溶于乙醇,水溶液呈中性,在48.1℃以下的潮湿空气中稳定,在温热干燥空气中易风化,高于48.1℃时,失去1个结晶水,成为六水硫镁,在67.5℃时,溶于自身结晶水,同时析出一水硫镁,在70~80℃时,失去4个结晶水,100℃时失去5个结晶水,在150℃时失去6个结晶水,在200℃时失去全部结晶水,成为粉状无水shui酸镁,脱水物放置于潮湿的空气中以能重新吸收水分。
性能:无色柱状或针状细晶体, 呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3.在48C以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(1198%,20C)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。
用途:营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味( 0.002%) ;调整水的硬度。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
贮存与运输:应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为十二个月。
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