新橙皮苷二氢查尔酮从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大,与蔗糖相比约为其1500-1800倍,且口感清爽、余味持久, 使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是,NHDC具有*的改善口味的功效,再加上其甜味出现时间稍迟、持续时间较长的特点, NHDC作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用,用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善,并具有*屏蔽苦味的功效。目前,本品可用于食品工业、 医药工业以及饲料工业中作甜味剂(或矫味剂),在香精香料中也具有极好的用途。
中文名称:新橙皮苷二氢查尔酮
英文名称:Neohesperidine Dihydrochalcone,NHDC
产品规格:96% Min HPLC (欧洲药典)
外 观:类白色至微黄色结晶性粉末
Cas号:13241-33-3
分子式:C28H34O15
分子量: 610.56
熔点: 236~237℃
规格:95% 98%
检测方式:HPLC
- 安徽同创凡星生物科技有限公司
- 孙坤 销售部
- 18326617926
- 安徽省合肥市万达银座d栋903
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