产品分类
型号 : |
食品级 |
类别 : |
酸度调节剂 |
有效物质含量 : |
99.9% |
主要用途 : |
酸度调节剂 |
品牌 : |
雪朗 |
执行标准 : |
GB25546-2010 |
CAS : |
110-17-8 |
产地 : |
安徽 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
0032145 |
含量 : |
99.9 |
产品规格 : |
1*25 |
名称 : |
富马酸 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20134031100024 |
文名：反丁烯二酸，胡索酸，富马酸。
英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid。
溶解性：溶于水，微溶于冷水、、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、腌制促进剂、香料使用。
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