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产品详情
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参考用法：将脆皮素直接加入麦芽糖，用3斤麦芽糖配1斤脆皮素与适量醋或水拌均，风干后，即可烧、烤、油炸等。本品为白色粉末状，广泛用于烤鸭 烤鹅 烤乳猪 烤乳鸽等需求表皮增脆的各类食品，使其制品表皮酥脆，增加口感。
建议使用量:0.1%-0.5%
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