好货推荐
获取最低报价
商家收到后会立即联系您
请阅读并同意隐私政策
相关产品推荐
-
¥9.00
木糖醇食品级木糖醇液体 食品添加剂 甜味剂保湿剂 烘焙糕点
-
¥8.00
食品级麦芽糖醇液体 麦芽糖醇 甜味剂保湿剂 烘焙糕点月饼糖果糕点
-
¥16.00
左旋糖 食品级 添加剂 D-果糖 原料 甜味剂代糖
-
¥15.00
食品级饴糖食用高麦芽糖粉 糖稀饼干甜味剂 果汁糖果辅料添加剂
-
¥650.00
塔格糖食品级 低热量甜味剂食品添加剂 增甜剂
进入手机版
型号 : |
食品级 |
类别 : |
菠萝蛋白酶 |
品牌 : |
食全食美 |
酶活力 : |
100w |
酶活力保存率 : |
99（％） |
砷含量 : |
0.021mg/kg（％） |
有效物质含量 : |
99% |
重金属 : |
0.047mg/kg（%） |
产品规格 : |
1*25kg |
主要有效成分 : |
菠萝蛋白酶 |
级别 : |
食品级 |
主要用途 : |
酶制剂 |
执行标准 : |
国标 |
保质期 : |
720天 |
产地 : |
中国 |
含量 : |
99% |
名称 : |
菠萝蛋白酶 |
产品详情
Product details
一、菠萝蛋白酶在食品加工业的应用
1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。
2、干酪：用于干酪素的凝结。
3、肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。
4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值，从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料。其它还有生产脱水豆类、 食品和人造黄油；澄清苹果汁；制造软糖；为病人提供可消化的食品；给日常食品添味等。
搜好货供应商郑州食全食美商贸有限公司供应菠萝蛋白酶生产厂家 菠萝蛋白酶食品级，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解菠萝蛋白酶生产厂家 菠萝蛋白酶食品级，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
联系方式
Contact information
真诚期待您的来电
- 郑州食全食美商贸有限公司
- 代新梦 销售部
- 13676991105
- 河南省郑州市郑东新区商鼎路
为您精选
-
食品级 索马甜 蔗糖甜度的5500～8000
¥1499 -
食品级清甜素甜味剂烘焙馅料甜蜜素蛋白糖代糖1
¥29 -
木聚糖食用甜味剂 食品级添加剂
¥89 -
甘草酸三钾及三钾食用于罐头调味料饼干蜜饯果汁
¥259 -
甘草酸一钾 食品级 甜味剂 甘草酸钾 食品添
¥329
-
甘草酸三钾食品级甜味剂营养粉末调味品槟榔食品
¥329 -
甘草酸钾食品级 高甜度 甜味剂 食品添加剂
¥329 -
食品级 甘草酸二钠 高倍甜味剂食品添加剂烘焙
¥799 -
食品级甘草酸二钾甘草提取物 食用甜味剂甘草酸
¥1299 -
甘草甜素 食品级 高倍甜味剂 烘焙原料饮料果
¥1499
酶制剂相关商机
猜你在找
推荐厂家
查看更多
此菠萝蛋白酶生产厂家 菠萝蛋白酶食品级产品由郑州食全食美商贸有限公司在2019-09-26T09:45:11更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
