产品分类
型号 : |
食品级 |
类别 : |
着色剂 |
有效物质含量 : |
99.9% |
主要用途 : |
着色剂 |
品牌 : |
华驰 |
执行标准 : |
GB |
CAS : |
有 |
产地 : |
安徽 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
1254000 |
主要营养成分 : |
姜黄提取物 |
外观 : |
黄色粉末 |
含量 : |
98 |
产品规格 : |
1*25 |
保质期 : |
24个月 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20142011800043 |
产品名称 : |
姜黄素 |
姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界
具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水。
[中文名称] 姜黄素
[中文别名] 姜黄色素[1]
[英文名称] Curcumin
[分 子 式] C21H20O6;
[分 子 量] 368.37
CAS: 458-37-7
[物理性质] 橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及，溶于乙醇及。
[来源]姜科植物郁金（Curcuma aromatica Salisb.）块根； 姜黄（C.longa L.）根茎； 莪术 （C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根茎； 天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.）根茎
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