乳糖25公斤/袋 甜味剂 CAS:63-42-3 细度:100目
乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖,在各类植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%,人乳中含乳糖为6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。
乳糖 含量:99% 产地:美国
性状:白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。有还原性和旋光性。分α-型和β-型两种异构体。
【乳糖——性状】
乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。本品在水中易溶。
【产品名称】乳糖 【英文名称】Lactose【产品分子式】C12H22O11
【产品分子量】342.30
【产品贮存】乳糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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