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保质期 : |
两年 |
产地 : |
成都 |
品牌 : |
硬脂酰乳酸钠生产商 |
型号 : |
食用硬脂酰乳酸钠 |
是否进口 : |
否 |
主要有效成分 : |
硬脂酰乳酸钠 |
货号 : |
25346457546 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25kg*1 |
执行标准 : |
食品级 |
主要用途 : |
性状：乳白色粉末 |
CAS : |
25383-99-7 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20133050300471 |
产品名称 : |
硬脂酰乳酸钙 |
产品详情
Product details
中文名称硬脂酰乳酸钠
英文名称Sodium stearyl lactate;SSL
分子式 C24H44O6Na
相对分子量378.52
性状
乳白色粉末，具有类似焦糖的气味，能够分散于热水中。
质量指标
酸值60～90，酯值150～190。无刺激性，安全性高。
用途
乳化剂；稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。
使用方法
1、 将本品与食品原料直接混匀使用。
2、 将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏状后，再与其它食品原料混合使用。
3、 参考GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》，按规定适量使用。
贮运
1、密封储存于低温、干燥、阴凉通风处。防雨防晒，以防吸潮结块
2、严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储、混运，未开封贮期一年。
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