产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
型号 : |
甜菊糖 |
货号 : |
104 |
含量 : |
95 |
有效物质含量 : |
95 |
产品规格 : |
25公斤/桶 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
甜味剂 |
CAS : |
57817-89-7 |
名称 : |
甜菊糖 |
品牌 : |
腾望 |
食品添加剂生产许可证 : |
鲁XK13-217-00030 |
性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,甜度约为蔗糖的200~300倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中,室温保存30天无变化。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。是天然甜味剂中接近蔗糖的一种。其缺点是分子量大,渗透性差。
用途:作为无热量食品的甜味剂,兼有减低血压,促进代谢、治疗胃酸过多等作用;常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面
含量 普通:80%、90% 脱苦:80%、90%、95%
RA40:含量90%
RA50:含量90%、95%
RA60:含量95%
RA60颗粒:95%
RA80:含量:95%
RA90:含量:大于95%
RA95、RA96、RA97、RA98、RA99
包装:1公斤/样品包装 25公斤/纸板桶
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