1、性能及适用范围:本产品能的转化淀粉、糊精、低分子葡聚糖、麦芽糖等为葡萄糖。广泛用于酿酒、酒精、淀粉糖、味精、生物制药、有机酸发酵等行业。2、作用条件:作用温度:50℃-65℃;PH值:4.0-5.0适作用条件:温度60℃  PH4.53、产品规格:(1)本产品固体剂型为固体粉沫,80通过40目筛,水分≤8。液体剂型为褐色液体包装为2Kg塑料袋小包装,20Kg一箱(纺织袋)件包装。液体为25Kg塑料桶大包装,塑料桶为周转用包装品。酶活力50000u/g、80000u/g、100000u/g。(固体剂型)、(需要液体剂型需提前预定)。

(2)本产品为具有活性的蛋白质,为避免失活在储运过程中应保持低温干燥条件。正常条件固体酶活力一年保存率≥80;液体酶活力为3个月保存率≥90。