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类别 : |
木瓜蛋白酶 |
型号 : |
食品级 |
品牌 : |
庞博 |
酶活力 : |
1-10万 |
酶活力保存率 : |
99 |
砷含量 : |
. |
有效物质含量 : |
99 |
重金属 : |
. |
产品规格 : |
1kg |
CAS : |
9001-73-4 |
产品详情
Product details


中文名称:木瓜蛋白酶
CAS号:9001-73-4
型号:食品级
含量:99%
规格:1*25kg
外观:白色至浅黄色的粉末
【应用领域】
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、改善原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,改善味感 。
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。



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公司名称河北吉捷生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人独资)
经营模式生产厂家
成立日期2018-09-18
经营地址河北省邯郸市邯山区光明南大街城市新秀18层1806
主营行业其他食品添加剂
主营产品维生素,营养强化剂,甜味剂,增稠剂,抗氧化剂,酸味调节剂,防腐剂,酶制剂,香精 色素,水分保湿剂,增白剂
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