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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
国产 |
含量 : |
99 |
类型 : |
肉制品防腐剂 |
成分 : |
乳酸链球菌素 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1kg |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
防腐剂 |
CAS : |
1414-45-5 |
产品详情
Product details


外观性状:
白色至淡黄色粉末。
生物效价≥1000IU/mg。
成分:
Nisin由以下成分组成:乳链菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)氯化钠大于50%
分子式:C143H228N42O37S7
简介:乳酸链球菌素(Nisin)亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛,是乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体*内正常菌群以及产生如其它*素所出现的抗性问题,更不会与其它*素出现交叉抗性,是一种高效、无毒、安全、*的天然食品防腐剂。
产品性状
【产品性状】
性状:白色至淡黄色粉末。



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公司名称河北吉捷生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人独资)
经营模式生产厂家
成立日期2018-09-18
经营地址河北省邯郸市邯山区光明南大街城市新秀18层1806
主营行业其他食品添加剂
主营产品维生素,营养强化剂,甜味剂,增稠剂,抗氧化剂,酸味调节剂,防腐剂,酶制剂,香精 色素,水分保湿剂,增白剂
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