产品特点:
 1、赋予芝麻球良好的油炸急涨性,膨胀力大,不开裂,炸后不塌架
 2、内部空心状,酥脆适口
 3、颜色金黄,少掉芝麻
 4、所有原料符合GB2760-2014,安全更放心;
速冻食品厂、早餐、快餐等企业佳选
产品说明:

 1.改善芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
 2.改善芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产。
 3.增大芝麻球体积,使炸制不开裂,提高生产效率,降低成本。
 4.改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。
 5.手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,白皙,口感酥脆,放凉不塌架。
使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面即可。
参考配方:糯米粉1000克、白糖35克、麻团改良剂10克、水700克左右。