天喜牌佳多美F（原名血立晶B）改善肉制品鸭、猪、羊、血肠等凝固剂

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Product details

配料表:

D-异抗坏血酸钠、氯化钙、氯化钠、食用玉米淀粉。

应用范围:

其他(畜禽血制品)(食品分类号:16.07)。

功能作用:

采用本品加工制作的鸭血块、猪血块、羊血块、鸡血块、牛血块、毛血旺、血豆腐、血肠等畜禽血制品凝固迅速、手感挺实、口感筋道爽滑、切面细滑平整。

使用限量:1g/kg(以成品计算)。

畜禽血块、血肠参考用量:0.5-1g/kg(以畜禽血制品计算)。

使用方法:

1.将本品用常温水溶解后快速搅拌加入新鲜畜禽血浆中。

2.将本品与其他原辅材料搅拌均匀使用。

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