中文名称:黄蜀葵胶英文名称:Abelmoschus manihot gum产品性状:淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。为淡棕黄带绿色粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。产品用途:在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。指标:  外观:淡棕黄色或带绿色粉末粗细度:(通过0.109mm筛孔)/% ≥ 90蛋白质/% ≥ 5.0水分/% ≤ 8.0 灰分/% ≤ 8.0黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPas ≥ 0.002铅/% ≤ 0.001砷(以As计)/% ≤ 0.0005