食品级乳清粉现货批发

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主要用于食品工业、特别是焙烤、糕饼制造和乳制品工业中。

外观为乳白色至淡黄色自由流动的粉末,没有结块(如有轻微结块也可轻微碾开),没有非乳清的味道和气味。

乳清粉的主要作用包括:

1.高质量的蛋白质营养源

2.高溶解性,利于产品的外观和组织。与水结合,产生粘度;

3.成胶作用;

4.乳化作用;

5.惯打性,起泡性和充气性;增加风味。

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