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一、化学名:氯化钾
二、分子式:KCl
三、分子量:74.55
四、CAS:7447-40-7
五、性能:无色细长棱形或立方晶体或白色粗粉。无臭,味咸。
六、用 途:营养增补剂;胶凝剂;代盐剂;酵母食料;与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾(供人体电解质用)配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。
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