缬氨酸是人体八种必需氨基酸之一,可用异丁醛作原料合成。为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作促进身体正常生长,修复组织,调节血糖,并提供需要的能量。
作用
缬氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,属于支链氨基酸,也是人体必需的8种氨基酸和生糖氨基酸,它与其他两种高浓度氨基酸(异亮氨酸和亮氨酸)一起工作促进身体正常生长,修复组织,调节血糖,并提供需要的能量。在参加激烈体力活动时,缬氨酸可以给肌肉提供额外的能量产生葡萄糖,以防止肌肉衰弱。
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。尽管大多数人都可以从饮食中获得足够的数量,但是缬氨酸缺乏症的案例也屡见不鲜。通过解剖切片脑组织,发现有红核细胞变性现象,晚期肝硬化病人因肝功能损害,易形成高胰岛素血症,致使血中支链氨基酸减少,支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.03.5降至1.01.5,故常用缬氨酸等支链氨基酸的注射液治疗肝功能衰竭以及酗酒和吸毒对这些器官造成的损害。此外,它也可作为加快创伤愈合的治疗剂。
食物来源
白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽、滨豆和薏仁。
- 河北吉捷生物科技有限公司
- 陈经理 销售部
- 15803101794
- 河北省邯郸市邯山区光明南大街城市新秀18层1806
为您精选
- 新西兰全脂奶粉食品级麻辣烫冷饮烘焙制作牛轧糖酸奶奶茶原料
- 氯化胆碱食品级营养强化剂白色粉末型饲料添加剂吉乾
- 食品级新西兰全脂奶粉麻辣烫冷饮烘焙制作牛轧糖酸奶奶茶原料
- 氯化胆碱食品级营养强化剂白色粉末型含量99吉乾
- 新西兰恒天然全脂奶粉食品级家用冲饮烘焙酸奶茶牛轧糖麻辣烫专用
- 新西兰恒天然全脂奶粉食品级家用冲饮烘焙酸奶茶牛轧糖烘焙专用
- 氯化胆碱食品级营养强化剂白色粉末型吉乾
- 食品级氯化胆碱饲料级氯化胆碱营养强化剂白色粉末型吉乾
- 食品级L-色氨酸粉末 氨基酸原料营养增补食品饮料吉乾
- 维生素A粉末食品级维生素a醋酸酯食品添加剂含量32.5万IU吉乾
- 食品级维生素B6 维生素B6粉末原料吡哆醇盐酸盐 营养强化剂增补剂吉乾
- 食品级螺旋藻粉 食用海湖钝顶螺旋藻粉螺旋藻面膜高蛋白饮品吉乾