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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
同创凡星 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25/袋 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
抗氧化剂 |
CAS : |
7378-23-6 |
名称 : |
D-异抗坏血酸钠 |
产品详情
Product details
中文名
D-异抗坏血酸钠
外文名
D-sodium erythorbate
别 名
赤藻糖酸钠 、D-2,3,4,5,6-五羟基4-内酯钠
化学式
分子量
198.11
CAS登录号
EINECS登录号
228-973-9
外 观
白色或微黄色结晶性粉末
D- 异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色
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