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产品详情
Product details
参数详情
中文名称：肉桂酸丁酯
英文名称: N-BUTYL CINNAMATE
中文别名：桂酸丁酯
含量：≥98%
CAS号:538-65-8
密度:1.0±0.1 g/cm3
沸点:302.7±11.0 °C at 760 mmHg
分子式:C13H16O2
分子量:204.265
闪点:163.8±10.4 °C
蒸汽压:0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率:1.537
稳定性:按要求保存是不会发生分解或者反应的，远离氧化物。
储存方法：密封、通风、干燥、远离火源等。
用途：食品防腐、香精香料
应用场景
1. 肉桂酸丁酯目前主要应用于饮料、冰激凌、糖果、焙烤制品和含醇饮料中，既作防腐 ，又可调香。
2. 具有水果香味的香料不多，具有水果香味的同时还能具有防腐的的食品添加 剂更少。
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