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型号 : |
食品级 |
类别 : |
提取物 |
品牌 : |
丰泰 |
有效物质含量 : |
99% |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
添加剂 |
CAS : |
84650-60-2 |
保质期 : |
2年 |
产品规格 : |
粉末 |
产品名称 : |
茶多酚 |
产品详情
Product details
【中文名】：茶多酚
【英文名】：Tea Polyphenols
【别 称】：茶鞣质、茶单宁
【化学式】：C17H19N3O
【分子量】：281.36
【产品简介】：茶多酚，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物质。
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