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产品详情
Product details
胃蛋白酶 9001-75-6
用途：酶制剂
【性状】胃蛋白酶为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性；水溶液显酸性反应。
【鉴别】取本品的水溶液，加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液，即发生沉淀。
胃蛋白酶在酸性环境中具有较高活性，其最适pH值约为3。在中性或碱性pH值的溶液中，胃蛋白酶会发生解链而丧失活性。本品系自猪、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。
用途：酶制剂,
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此供应 含胃蛋白酶 食品级 含量98% 酶制剂 1kg 丰泰产品由山东丰泰生物科技有限公司在2022-05-28T09:31:37更新，主要更新内容为：产品详情,产品促销语,产品起订价,产品起订量,产品类别信息。
