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成分:主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。
性质:黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体,略有特征性气味。溶于水。
来源:由紫色红曲霉(Monascus purpureus).赤红曲霉(M.anka)为原料,
用途:用于肉制品、卤制品、糖果,果冻,冷饮等的着色,为黄色着色剂。

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公司名称山东丰泰生物科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式生产厂家
成立日期2015-10-26
经营地址山东省济南市山东省济南市历城区七里堡小区17号楼2单元103
主营行业增稠剂
主营产品或服务黄原胶,文莱胶,定优胶,苦味剂,苦精,温轮胶
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