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产品详情
Product details
【酪蛋白——简介】
酪蛋白英文称Caseins简称：CS，又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。
酪蛋白是白色至淡黄色颗粒、粉末或片状，不溶于水和醇。溶于碱液而成酪蛋白酸盐。
酪蛋白是牛奶中的主要蛋白质，由α、β、γ和κ酪蛋白组成，其氨基酸组成和电泳行为有所不同。
α和β酪蛋白有较多的丝氨酸被磷酸化，形成钙结合位点。
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此现货供应 食品级干酪素 酪蛋白粉 量大从优产品由山东丰泰生物科技有限公司在2022-05-27T09:43:10更新，主要更新内容为：联系方式,产品参数,产品价格,产品图片,产品详情信息。
