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现货供应 丙氨酸 氨基酸系列 欢迎咨询订购 食品级 丰泰

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起订量
1-24千克
≥25千克
可售量
6666 千克
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型号 :
食品级
类别 :
食品添加剂
品牌 :
丰泰
有效物质含量 :
99%
执行标准 :
国标
主要用途 :
添加剂
CAS :
见包装
产品详情
Product details

中文名:          L-丙氨酸

英文名 :         L-Alanine

别   称:          L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基

化学式:          C3H7NO2

分子量:          89.09

CAS登录号:     56-41-7

EINECS登录号: 200-273-8

水溶性:           溶于水、乙醇,不溶于 和丙酮

密   度:           1.432

外   观:           无色斜方结晶或结晶性粉末

L-丙氨酸主要用于增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

(1)在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。

(2)改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。

丙氨酸还是合成阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺,为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

 【L-丙氨酸】包装和贮存条件: 

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


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