【主要成分】
1.螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍,大米的10倍, 的4倍,牛肉的3倍,鸡肉的3.7倍,鸡蛋的5倍,鱼肉的3倍,干酪的2.4倍。螺旋藻中的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍,
2.螺旋藻中的维生素B12含量是猪肝的4倍,
3.每100克藻粉中,γ-亚麻酸含量高达1200毫克以上。螺旋藻的γ-亚麻酸含量是人乳的500倍。
4.螺旋藻中叶绿素含量丰富,是普通蔬菜含量的10倍以上,
5.螺旋藻中脂肪含量只有5%, 含量为50%,牛肉含量为24.08%,鱼肉含量为4%,鸡蛋为8.8%。
6.螺旋藻中多糖高达14%-16%/g,灵芝含量为1.28%/g倍,芦荟含量为1%。
螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及特殊用途等。
饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于保健食品和添加到其它食品之中。
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