中文名:麦芽糖醇英文名 Maltitol
化学式:C12H24011分子量:344.31
CAS登录号:585-88-6EINECS登录号:209-567-0熔点:149-152℃密度:1.69g/cm3
沸点:788.5℃at 760 mmHg闪点:430.7℃
蒸汽压:9.8E-29mmHg at 25°℃白色结晶性粉末。麦芽糖醇易溶于水。
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由麦芽糖醇结晶析出,可制得结晶产品。
产品用途
product usage
麦芽糖醇可按生产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、
饼干、面包、酱菜和糖果;用于果汁(味)型饮料,按稀释倍数加入。(1)在食品中的应用
(2)用于糖果、巧克力生产
可用来制造糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。
(3)在果汁饮料中的应用 足迹
在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代*一部分砂糖,使饮科口感润
滑。
(4)在冷冻食品中的应用
冰淇淋中使用麦芽糖醇,使产品细腻稠和。
顶部果中
麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、上使用.
- 山东丰泰生物科技有限公司
- 靳宁宁 销售
- 15662658391
- 山东省济南市山东省济南市历城区七里堡小区17号楼2单元103
为您精选
- 重质醋酸钠乙酸钠高纯度醋酸钠 无水透明醋酸钠专业生产 食品级
- 厂家供应食品级柠檬酸镁 99% 国标GB 法典FCC 25kg袋 制药厂食品厂专用
- 润雨琼脂粉厂家食品级琼脂粉 食用增稠剂 寒天粉 含量99%质量保证
- 食品级磷酸三钙价格 厂家 抗结剂 稳定剂 营养强化剂郑州豫兴
- 厂家直销无水柠檬酸钠 含量99% 国标食品级柠檬酸钠 99% 国标GB 法典FCC 25kg袋 制药厂食品厂专用
- 聚乙烯吡咯烷酮价格 K30厂家 食品级 医药级 郑州豫兴
- 厂家推荐高质量食品级99.5%硫酸钾 高纯硫酸钾 食品级 99% 国标GB 法典FCC 25kg袋 制药厂食品厂专用
- 现货供应L-肌肽化妆品级 食品级L-肌肽厂家价格 免费拿样
- 现货供应维生素D2维生素类 食品级维生素D2厂家价格 免费拿样
- 现货供应正磷酸铁无机盐类 食品级正磷酸铁厂家价格 免费拿样
- 食品级维生素B2生产厂家直销 批发维生素B2原料83-88-5 提供样品
- 甘氨酸锌14281-83-5 食品级甘氨酸锌生产厂家价格 提供样品






