型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
L-半胱氨酸盐酸盐 |
品牌 : |
吉乾 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
封装 : |
桶装 |
供货方式 : |
物流 |
颜色 : |
白色粉末 |
标准 : |
国标 |
小起订量 : |
1kg |
可售卖地 : |
国内 |
储藏条件 : |
阴凉干燥处 |
是否进口 : |
否 |
食品级L-半胱氨酸盐酸盐 氨基酸 营养强化剂 食品添加剂营养增补剂吉乾
L-半胱氨酸盐酸盐
性状:无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和酸味,具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。
用途:面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。
限量:1.GB172.320:发酵面制品,0.06g/kg。
2.FDA,§172.320(2000)作为营养增补剂,应占食品中总蛋白质量的2.3(质量)。
3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09。
4.FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。
5.一般在面包中的用量为2045mg/kg。天然果汁中的用量可达200800mg/kg。
6.GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG浓缩果汁(浆)(
食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒( 预制酒)0.4g/KG。
7.GB 2760-2011:发酵面制品, 使用量0.06g/kg;冷冻米面制品, 使用量是0.6g/kg(以L-半胱氨酸盐酸盐计)。
包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装
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