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GB 14888.2-2010 食品安全国家标准食品添加剂新红铝色淀 [1]

本标准代替GB 14888.2-1994

本标准适用于由食品添加剂新红和氢氧化铝作用生成的添加剂新红铝色淀。

（1）取本品0.5g溶于5mL浓酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度，摇匀，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L的磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的吸收波长应为502±2nm、525±2nm。

（2）本品0.1g加入酸（1+3）5mL，在水浴上加热约5min，时时摇动使之溶解，呈澄清红色溶液。冷却后用氨（1+2）中和，溶液逐渐变成红色胶状沉淀。

（3）本品0.1g加入5mL100g/L氢氧钠溶液，在水浴上加热5min，摇动使之溶解，呈澄清红色溶液。冷却后用酸（1+3）中和至中性，形成红色胶状沉淀。

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此百盈食品级新红铝色淀新红铝色淀着色剂售后无忧放心选购产品由江西百盈生物技术有限公司在2022-01-17T15:38:23更新，主要更新内容为：产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数信息。

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