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加工定制 : |
否 |
品牌 : |
永恒 |
型号 : |
0.55立方 |
杀菌设备类型 : |
塔式 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
产品详情
Product details
产品介绍
用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。
--杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
搜好货供应商梁山县永恒二手化工设备购销部供应高温杀菌锅 不锈钢杀菌锅 电加热杀菌锅 永恒设备 0.55立方，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解高温杀菌锅 不锈钢杀菌锅 电加热杀菌锅 永恒设备 0.55立方，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此高温杀菌锅 不锈钢杀菌锅 电加热杀菌锅 永恒设备 0.55立方产品由梁山县永恒二手化工设备购销部在2021-09-20T21:26:16更新，主要更新内容为：产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。
