当前位置：搜好货网 > 郑州百利化工产品有限公司 > 着色剂食品级亮蓝色素厂家百利 ...

着色剂食品级亮蓝色素厂家百利量大从优品质保证

着色剂产品百利食品级食品级亮蓝色素，欢迎选购！

价加格	¥180	¥170	¥160
起订量	1-24千克	25-99千克	≥100千克
可售量	99999999 千克

立即询价查看联系方式

郑州百利化工产品有限公司
第 6 年
联系姓名：周涛
电话号码：13838050638
固定电话：0371-56073676
所在地区：河南省-郑州市
经营模式：生产厂家
主营产品：甜味剂, 增稠剂, 抗氧化剂, 酶制剂, 苦味剂, 酸味剂, 营养强化剂, 保水剂, 防腐剂, 抗结剂
进入店铺
微信小程序一键拨号更便捷

产品分类

相关产品推荐

产品参数
产品详情
联系方式

进入手机版

型号 :	食品级	主要着色成分 :	亮蓝
品牌 :	百利	色素含量 :	99
来源 :	合成着色剂	有效物质含量 :	99
产品规格 :	25-1	执行标准 :	国标
主要用途 :	着色剂	CAS :	3844-45-9

产品详情

Product details

亮蓝，又名食用蓝色1号（日本）、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。

中文名
亮蓝
外文名
Brilliant Blue

分子式
C37H34N2Na2O9S3
分子量
792.85

CAS NO.3844-45-9

EINECS 223-339-8

编码GB 08.007、INS 133、C.I.（1975）42090

性质易溶于水（18.7g/100mL，21℃），呈绿光蓝色溶液，溶于乙醇（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。

制法由苯甲醛邻磺酸与N-乙基，N-（3-磺基苄基）-苯胺缩合后氧化制得。

亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭。易溶于水，水溶液呈亮蓝色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好，耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色，强酸时呈黄色，在沸腾碱液中呈紫色 [1] 。

性能

亮蓝的色度极强，通常都是与其他食用着色剂配合使用，使用量小，在0.0005%~0.01%之间 [1] 。

应用

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入 [1] 。