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加工定制 : |
是 |
种类 : |
斩拌机 |
品牌 : |
景翔牌 |
型号 : |
ZB-125L |
电压 : |
380v |
功率 : |
23kw |
净重 : |
1800kg |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
2100*1400*1400 |
产品用途 : |
食品斩切机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
景翔牌多功能切菜机 火腿肉料斩切机 斩拌机欢迎来电垂询
斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
斩拌机适应范围：
斩拌机是肉类加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％.
搜好货供应商诸城市景翔食品机械有限公司供应景翔牌多功能切菜机 火腿肉料斩切机 斩拌机欢迎来电垂询，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解景翔牌多功能切菜机 火腿肉料斩切机 斩拌机欢迎来电垂询，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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