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加工定制 : |
是 |
种类 : |
蒸煮杀青机 |
产品别名 : |
漂烫杀青机 |
品牌 : |
景翔 |
型号 : |
JX-4米 |
电压 : |
380v |
功率 : |
1.5kw |
产品用途 : |
杀青漂烫机 |
外形尺寸 : |
4000*1350*1500mm |
净重 : |
300kg |
包装 : |
软包装 |
适用范围 : |
休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
售后服务 : |
质保一年 终身维修 |
产品详情
Product details
景翔牌 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线
果蔬烫漂的程度根据果蔬的种类、块形、大小、工艺要求等条件而定。一般情况下，在不低于90℃的温度下热烫2~5min，从外表上看果蔬半生不熟，组织较透明，失去新鲜果蔬的硬度，但又不像煮熟后那样柔软即被认为适度，特别是烫漂罐藏用的果蔬原料时更应如此。在果蔬制于和速冻加工时，常以果蔬中耐热的过氧化物酶的活性作标准来判断烫漂是否符合要求。
方法是将烫漂后的试样切片后，随即浸入愈创木酚或在切面上滴几滴上述溶液，再滴上0.3%的过氧化氢数滴，数分钟后，愈创木酚变褐色、烫漂程度不够，否则即说明酶被钝化，烫漂程度已够。
搜好货供应商诸城市景翔食品机械有限公司供应景翔牌 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解景翔牌 叶菜焯水机器 果蔬杀青漂烫设备 电加热蒸煮流水线，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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