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型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
谷氨酰胺 |
品牌 : |
安徽同创凡星 |
外观 : |
结晶粉末 |
含量 : |
99% |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg/袋 |
保质期 : |
24个月 |
主要用途 : |
氨基酸 |
产品详情
Product details
【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子式】：C5H10N2O3
【分子量】：146.15
性状：白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭，稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定，可分解成L-谷氨酸。溶于水，几乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。属非必需氨基酸。
【用途】：营养增补剂，调味增香剂。
谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：
谷胺酰胺有强力作用。
增加力量，提高耐力。运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。
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