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主要有效成分 : |
琼脂 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
安徽同创凡星 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
25kg/袋 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
增稠剂 |
CAS : |
9002-18-0 |
产品详情
Product details


琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, .因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被称为"新奇的东亚产品"。琼脂因为有特殊的胶凝性质,
尤其有显着的稳固性、滞度和滞后性,并且易吸收水分,有特殊的稳定效应;已经广泛使用于食用、纺织、国防等领域。在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。





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