加工定制 : |
是 |
种类 : |
斩拌机 |
品牌 : |
景翔牌 |
型号 : |
ZB-80L |
电压 : |
380v |
功率 : |
13kw |
净重 : |
1200kg |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
1900*1300*1300 |
产品用途 : |
食品斩切机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
甜不辣不锈钢斩拌机搅拌机 蟹排小型斩拌机景翔制造
诸城景翔食品机械
斩拌机说明:斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化xiao果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化xiao果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化xiao果,增强了产品的弹性和细腻度。





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