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卤鸡爪鸡腿真空揉滚机景翔鸡柳鸡胸肉真空揉滚机

肉制品加工设备产品景翔牌GR-600L鸡腿真空滚揉机，欢迎选购！

价加格	¥36000	¥35000
起订量	1-2台	≥3台

规格

鸡柳真空滚揉机	¥36000.00/台	100台可售
鸡胸肉真空滚揉机	¥36000.00/台	100台可售
鸡腿真空滚揉机	¥36000.00/台	100台可售

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诸城市景翔食品机械有限公司
第 3 年
联系姓名：刘经理
电话号码：15095224600
固定电话：0159-53662009
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：肉制品加工设备, 果蔬清洗流水线, 巴氏杀菌流水线, 多功能切菜机, 烘干机, 洗筐机, 托盘清洗机
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加工定制 :	是	种类 :	真空滚揉机
品牌 :	景翔牌	型号 :	GR-600L
电压 :	380V	功率 :	2.95KW
净重 :	300公斤	包装 :	薄膜包装
外形尺寸 :	170010201650MM	产品用途 :	真空滚揉机
适用范围 :	肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备	营销 :	新品

产品详情

Product details

卤鸡爪鸡腿真空揉滚机景翔鸡柳鸡胸肉真空揉滚机

诸城景翔食品机械

真空是滚揉机重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于：通过抽真空，能排出肉品原料及其渗出物间的空气，这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于改善腌肉制品的外观颜色。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利。采用真空滚揉在长时间连续生产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时，也有助于qingchu肉块中的气孔，并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否则在高真空度下肉块中的水分被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07～-0.08Mpa即可。

1.本机采用不锈钢，圆弧型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

2.浆叶圆弧形，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.电器防水设制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉块在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。

5.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，成品出率高的目的。