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豆干搅拌滚揉机卤肉滚揉机商用全自动呼吸式滚揉机

肉制品加工设备产品景翔牌GR-600L豆干搅拌滚揉机，欢迎选购！

价加格	¥面议
起订量	≥1 台
可售量	1296 台

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诸城市景翔食品机械有限公司
第 2 年
联系姓名：刘经理
电话号码：15095224600
固定电话：0159-53662009
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：肉制品加工设备, 果蔬清洗流水线, 巴氏杀菌流水线, 多功能切菜机, 烘干机, 洗筐机, 托盘清洗机
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品牌 :	景翔牌	型号 :	GR-600L
加工定制 :	是	种类 :	真空滚揉机
电压 :	380V	功率 :	2.95KW
净重 :	300公斤	包装 :	薄膜包装
外形尺寸 :	170010201650MM	产品用途 :	真空滚揉机
适用范围 :	肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备	营销 :	新品

产品详情

Product details

豆干搅拌滚揉机卤肉滚揉机商用全自动呼吸式滚揉机

诸城景翔食品机械

真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，使产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）均匀的吸收腌渍，提高产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）的结着力及产品的弹性。

本机具有肺呼吸功能，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜，因在此温度下，各类微生物的生长繁殖可降低。经有关研究资料表明，肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时，产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降，但滚揉的环境温度也不适宜太高，尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间，降低生产成本，得到发色，但是从产品的内在质量、保质期等方面综合考虑，滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。