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景翔牌鸡腿真空滚揉机鱼排鱼块全自动真空腌制机

肉制品加工设备产品景翔牌GR-600L鸡腿真空滚揉机，欢迎选购！

价加格	¥面议
起订量	≥1 台
可售量	1296 台

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诸城市景翔食品机械有限公司
第 3 年
联系姓名：刘经理
电话号码：15095224600
固定电话：0159-53662009
所在地区：山东省-潍坊市
经营模式：生产厂家
主营产品：肉制品加工设备, 果蔬清洗流水线, 巴氏杀菌流水线, 多功能切菜机, 烘干机, 洗筐机, 托盘清洗机
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品牌 :	景翔牌	型号 :	GR-600L
加工定制 :	是	种类 :	真空滚揉机
电压 :	380V	功率 :	2.95KW
净重 :	300公斤	包装 :	薄膜包装
外形尺寸 :	170010201650MM	产品用途 :	真空滚揉机
适用范围 :	肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备	营销 :	新品

产品详情

Product details

景翔牌鸡腿真空滚揉机鱼排鱼块全自动真空腌制机

诸城景翔食品机械

真空是滚揉机重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于：通过抽真空，能排出肉品原料及其渗出物间的空气，这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于改善腌肉制品的外观颜色。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利。采用真空滚揉在长时间连续生产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时，也有助于qingchu肉块中的气孔，并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否则在高真空度下肉块中的水分被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07～-0.08Mpa即可。