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主要有效成分 : |
木聚糖 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
木聚糖 |
主要用途 : |
食品用,农用,工业用 |
品牌 : |
丰泰 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
包装规格 : |
桶/袋 |
可售卖地 : |
全国 |
型号 : |
食品级,农业级,工业级 |
分类 : |
营养强化剂 |
产品详情
Product details
一、简介
中文名:木聚糖
英文名:Xylan
化学式:(C5H8O4)n
分子量:150.13000
CAS登录号:9014-63-5
二、性状
木聚糖为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。
三、用途
木聚糖的结构是一种多聚五碳糖,由β-D-1,4木糖苷键连接起来,并带有多种取代基。木聚糖部分降解可形成低聚木糖,彻底降解则得到五碳单糖:木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等,其中以木糖为主。
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。
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