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品牌 : |
景翔 |
型号 : |
300 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
2.95KW |
净重 : |
300公斤 |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
1700*1020*1650MM |
产品用途 : |
真空滚揉机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
景翔300型鸡翅鸡腿变频滚揉机 香肠配套加工滚揉机
真空是滚揉机重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于：通过抽真空，能排出肉品原料及其渗出物间的空气，这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于改善腌肉制品的外观颜色。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利。采用真空滚揉在长时间连续生产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时，也有助于qingchu肉块中的气孔，并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否则在高真空度下肉块中的水分被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07～-0.08Mpa即可。
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此景翔300型鸡翅鸡腿变频滚揉机 香肠配套加工滚揉机产品由诸城市景翔食品机械有限公司在2021-02-21T13:41:24更新，主要更新内容为：产品类别,联系方式,产品参数,产品价格,产品图片信息。
