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品牌 : |
景翔牌 |
型号 : |
GR-200L |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
真空滚揉机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
1.5KW |
净重 : |
150公斤 |
包装 : |
薄膜包装 |
外形尺寸 : |
1300*900*1340mm |
产品用途 : |
肉类腌制机 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备 |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
景翔牌酱卤肉真空滚揉机 鸡鸭腌制滚肉机 入味腌制机
肉类滚揉机的工作原理：
是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
肉类滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。
类肉滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、 、牛肉等。
肉类滚揉机的工作原理：
是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
肉类滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。
类肉滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、 、牛肉等。
原理：将肉块在高真空状态下采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒内转动时肉块在真空状态下膨胀，纤维组织拉开后按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被吸收。同时能使添加料（淀粉等）高层深入肉块纤维组织内部与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出量高的目的。
搜好货供应商诸城市景翔食品机械有限公司供应景翔牌酱卤肉真空滚揉机 鸡鸭腌制滚肉机 入味腌制机，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解景翔牌酱卤肉真空滚揉机 鸡鸭腌制滚肉机 入味腌制机，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此景翔牌酱卤肉真空滚揉机 鸡鸭腌制滚肉机 入味腌制机产品由诸城市景翔食品机械有限公司在2021-02-06T11:24:11更新，主要更新内容为：产品起订价,产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数信息。
