主要有效成分 : |
阿斯巴甜 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
阿斯巴甜 |
主要用途 : |
食品用,农用,工业用 |
品牌 : |
丰泰 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
96949-22-3 |
包装规格 : |
桶/袋 |
可售卖地 : |
全国 |
型号 : |
食品级,农业级,工业级 |
分类 : |
营养强化剂 |
一、简介
聚葡萄糖品名:聚葡萄糖、水溶性膳食纤维、聚右旋糖
聚葡萄糖英文:polydextrose
聚葡萄糖CAS号:有
聚葡萄糖分子式: (C6H10O5)N
二、性状
粉末
三、用途
焙烤制品、蛋糕、曲奇、胶姆糖、糖果、糖霜、沙拉甜食、冷冻甜食、明胶、布丁、馅料,GMP;如一次用量超过15g,应标明可致缓泻作用(FDA,§172Chemicalbook.841,2000)GB27602001:烘烤食品、糖果、色拉调味料、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖,GMP;饮料(液、固体),25~50g/kg。
由葡萄糖、山梨糖醇和柠檬酸按89:10:1的比例混合,在熔融状态下真空缩聚。将熔化聚合物放冷、磨粉,用氢氱化钾Chemicalbook中和并脱色,可得70%的透明溶液。
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