主要有效成分 : |
蛋黄卵磷酯 |
级别 : |
食品级 |
品牌 : |
丰泰 |
有效物质含量 : |
蛋黄卵磷酯 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
食品用,农用,工业用 |
CAS : |
96949-22-3 |
包装规格 : |
桶/袋 |
可售卖地 : |
全国 |
型号 : |
食品级 |
分类 : |
营养强化剂 |

【中文名称】:蛋黄卵磷脂
【英文名称】:Egg yolk lecithin
【规格】:70%PC
【外观】:淡黄色粉末
【包装规格】:1kg/包,25kg/桶(内双层塑料袋,外纸板桶)。
【保质期】:2年
【产品性状】:本品从新鲜鸡蛋黄中提取,为淡黄色到金黄色蜡状物,质的软而有滑腻感,具有轻微的蛋腥味,置于空气中色泽逐渐变深;溶于乙醇,等有机溶剂,在水或丙酮中不溶。用途:化剂;脱膜剂;品质改良剂等。广泛用于,制品,面制品,肉制品,烘焙产品,使用方便,成本低,效果好。
本类产品适用于食品、饲料、皮革、油漆涂料等行业。
产品组成:磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇氨(脑磷脂)、磷脂酰肌醇和其磷脂。
保质期:24个月

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