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液体麦芽糖醇 食品级液体麦芽糖醇生产厂家 液体麦芽糖醇现货供应 丰泰

增稠剂产品丰泰食品级,农业级,工业级液体麦芽糖醇,欢迎选购!

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1-24公斤
25-999公斤
≥1000公斤
可售量
9865656 公斤
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主要有效成分 :
硬脂酸镁
级别 :
食品级
有效物质含量 :
硬脂酸镁
主要用途 :
食品用,农用,工业用
品牌 :
丰泰
产品规格 :
25*1
执行标准 :
国标
CAS :
96949-22-3
包装规格 :
桶/袋
可售卖地 :
全国
型号 :
食品级,农业级,工业级
分类 :
营养强化剂
产品详情
Product details




  • 一、简介

  • 中文名称:麦芽糖醇

  • CAS:585-88-6

  • 英文名称:Maltitol

  • EINECS:209-567-0

  • 分子式:C12H24O11

  • 分子量:344.31

  • 二、性状

  • 水溶液为无色透明的中性粘稠液体,甜度约为蔗糖的85%-95%。难于发酵,有保香、保湿作用。在PH值为3-9时耐热

  • 三、用途

  • (1) 溶解度麦芽糖醇为无色透明,中性之粘稠状物质,极易溶于水

  • (2) 甜度麦芽糖醇具有与蔗糖相同之甜度

  • (3) 结晶性及吸湿性 一般淀粉糖被氢化后,即不易结晶.麦芽糖醇有显著的吸湿性,利用这种吸湿性可以作为各种食物的保湿剂,或者防止蔗糖之晶析.

  • (4) 其他特性 麦芽糖醇的粘度约比山梨醇大2倍.而冻结温度及浸透压也与蔗糖相近,在25℃,浓度75%时相度密度约为1.36,比蔗糖高出许多.





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