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风味蛋白酶食品级风味蛋白酶生产厂家风味蛋白酶现货供应丰泰

增稠剂产品丰泰食品级，农业级，工业级风味蛋白酶，欢迎选购！

价加格	¥230	¥220	¥210
起订量	1-24公斤	25-999公斤	≥1000公斤
可售量	9865656 公斤

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山东丰泰生物科技有限公司
第 8 年
联系姓名：靳宁宁
电话号码：15662658391
固定电话：0531-82066716
所在地区：山东省-济南市
经营模式：生产厂家
主营产品：黄原胶, 文莱胶, 定优胶, 苦味剂, 苦精, 温轮胶
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主要有效成分 :	风味蛋白酶	级别 :	食品级
有效物质含量 :	风味蛋白酶	主要用途 :	食品用，农用，工业用
品牌 :	丰泰	产品规格 :	25*1
执行标准 :	国标	CAS :	96949-22-3
包装规格 :	桶/袋	可售卖地 :	全国
型号 :	食品级，农业级，工业级	分类 :	营养强化剂

产品详情

Product details

一、简介
风味酶是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得，再添加一些风味物质，筛选复配成风味酶。
这种风味酶天然安全，可应用于各种动植物蛋白的水解，后期风味优化，去除苦味，改善口感，可以制取风味良好的动植物水解产品，提高产品质量，降低成本。
二、性状
浅灰褐色或淡黄色粉剂
三、用途
1、风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链，将其彻底降解为氨基酸，也可以用于彻底水解蛋白质，增进和改善水解液的风味。
2、在一定温度，pH值及底物浓度下，风味酶中的外切酶和动植物水解液中的苦味多肽蛋白质发生反应，生成水解动物蛋白(HAP)或水解植物蛋白氨基酸水解液(HVP)，然后这些水解物和氨基酸一起与还原糖发生Maillard反应，产生各种不同风味的天然香气和味道。
3、使用风味酶酶解动物蛋白后的水解液，水解彻底，蛋白有效利用率超过90%，其氨基酸量高，风味佳、浓郁、无苦味。
4、酶制剂是一种的生物蛋白质，在食品加工处理后就会失活，

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山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务公司生产销售生物制品食品原料医药原料等生物胶.黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.，另：进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.

公司名称山东丰泰生物科技有限公司

公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)

经营模式生产厂家

成立日期2015-10-26

经营地址山东省济南市山东省济南市历城区七里堡小区17号楼2单元103

主营行业增稠剂

主营产品黄原胶,文莱胶,定优胶,苦味剂,苦精,温轮胶

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