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型号 : |
食品级 |
品牌 : |
英瑞达 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
类型 : |
防腐剂 |
成分 : |
柠檬酸钙 |
产品规格 : |
1*1 |
执行标准 : |
国标 |
主要用途 : |
防腐剂 |
CAS : |
有 |
包装 : |
铝塑袋包装,1kg×10包/箱55 |
性状 : |
白色结晶状粉末 |
柠檬酸钙 食品级 江苏南通英瑞达厂家库存 防腐剂
中文名称:柠檬酸钙
英文名称:Calcium Citrate
化学名称:2,3-三羧[1]酸钙四水合物
别 名:枸橼酸钙,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙
分 子 式:(C6H5O7)2Ca3·4H2O
分 子 量:570.56
产品性质:白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇
主要用途:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
- 南通英瑞达生物科技有限公司
- 李炳 销售部
- 15190942118
- 江苏省南通市工农北路18号
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