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主要有效成分 : |
硬质酰乳酸钙 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
增稠剂 |
品牌 : |
英瑞达 |
产品规格 : |
1*1 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
包装 : |
铝塑袋包装，1kg×10包/箱55 |
性状 : |
粉末 |
产品详情
Product details
【产品名称】：硬脂酰乳酸钙CSL硬脂酰乳酸钠SSL
【产品重量】：25KG
【保质期限】：十二个月
【储存条件】：阴凉干燥处
【产品说明】：具有增筋、乳化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中。增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面包、馒头的体积，改良组织结构。使面条、方便面的表面更光滑，断条率低，耐泡耐煮，更有嚼劲。使饼干容易脱模，外观整齐，层次清晰。可与直链淀粉相互作用，延缓和防止食品老化，延长保鲜时间。提高冷冻食品的质量，改良组织结构，避免表面开裂，防止馅料漏出。
硬脂酰乳酸钙钠的用途：酸度调节剂，食品稳定剂，防腐剂。
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