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主要有效成分 : |
单干脂 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
增稠剂 |
品牌 : |
英瑞达 |
产品规格 : |
1*1 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
包装 : |
铝塑袋包装，1kg×10包/箱55 |
性状 : |
白色粉末 |
产品详情
Product details
单干脂：
性状：白色结晶粉末，单、双甘油硬脂酸酯是非离子型乳化剂，HLB值2.5-3.0。
白色或淡黄色固体粉末，无刺激性气味。易溶于油脂、酒精等有机溶剂。 能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。
主要用途：
该产品具有乳化，抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用。在消泡剂中助消泡，在冰淇淋等中助发泡，做为糖果，糕点、面包 等 食品的添加剂，防止砂糖结晶和油水分离。
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