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型号 : |
维生素k1 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*1 |
主要营养成分 : |
维生素k1 |
品牌 : |
英瑞达 |
外观 : |
淡黄色至桔黄色颗粒、粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
24个月 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
包装 : |
铝塑袋包装，1kg×10包/箱55 |
产品详情
Product details
产品名称：维生素K1
异名：粉状植基甲萘醌、粉状叶绿醌
分子式：C31H46O2
分子量：450.71
淡黄色至桔黄色颗粒、粉末或者微孔粉末，吸潮，粉末容易结块。不溶于水，能以水分散形式分散在水里。
应用领域：
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。
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